Haringmeel Haringmeel behoort tot de dierlijke, eiwit houdende ingrediënten. Het is trouwens ook het vismeel met het hoogste vetgehalte. Het is het hoofdbestanddeel van de welbekende forelkorrels. Met 75% eiwitten is haringmeel het hoogst eiwithoudende vismeel. Het kan perfect gemengd worden met alle andere vismelen om zo tot een vismeelmix te komen. Haringmeel is zeer […]
Garnalenmeel heeft een aangename lichte visgeur. Het is meestal vrij grof van structuur en kan eventueel gemakkelijk nog verder worden fijngemalen. Een voordeel ten opzichte van vismeel is de veel betere instant-respons, maar een nadeel is weer de grotere zachtheid. Garnalenmeel kan vismeel gedeeltelijk vervangen, maar bij grotere hoeveelheden moeten er meer uitharders worden gebruikt […]
Ansjovismeel Ansjovismeel is een vismeel afkomstig van de ansjovis. Het meel is zeer fijn en ietwat oranje van kleur. Het laat zich zeer goed mengen met andere soorten vismeel en heeft een eigen, uitgesproken geur. Net zoals bij de andere soorten vismeel ligt het eiwitgehalte vrij hoog. In combinatie met enkele ingrediënten die een hoog […]
Wouwbloem Wouwbloem zijn meelresten die worden gemengd en gekookt en daarna gedroogd en gemalen. Wat zou betekenen dat er verschillen in eigenschappen tussen respectievelijke partijen meel kunnen ontstaan. De eigenschappen van wouwbloem liggen het dichtst bij die van maïsmeel. Alleen draait het nog soepeler en wordt het nog harder. De instant-respons is iets hoger dan […]
Topfok S – kalvermelk Kalvermelk is een speciaal samengesteld vervangmiddel voor het voederen van kalveren. Het bevat alle nodige elementen die de groei van die kleine koebeesten moet bevorderen. In de meeste gevallen is het vrij zuur van smaak. Topfok S heeft als eigenschap dat de boilies in het water langer hard blijven. Buiten een […]
Varkensmeel Varkensmeel is een samengesteld voer voor varkens. Het bevat veel granen, vlees- en vismeel en veel suikers. Het is een zeer goedkoop product dat eigenlijk wat in de vergeethoek is geraakt. Met de nodige caseïne en wat griesmeel en of maïsmeel is er een vrij goede boilie mee te rollen. % te verwerken: 30% […]
Tarwemeel – volkoren Tarwemeel is één van die ingrediënten die in nagenoeg geen enkele boilie samenstelling zal ontbreken. Het verschil met tarwebloem is dat tarwemeel meer vezels bevat. Tarwemeel is op zich verkrijgbaar in verschillende versies, denk maar aan het meergranenmeel van zes, zeven of tien granen. Vers van de molenaar en dan snel verwerken […]
Tarwebloem Tarwebloem is 1 van de hoofdbestanddelen van brood. Tarwebloem is een ingrediënt dat zeer veel gebruikt wordt. Het heeft eigenlijk weinig of geen negatieve eigenschappen. Het rolt zeer goed, is erg goedkoop en de karper is er gek op vanwege de smaak. Kan in de mix b.v. roggebloem vervangen om het zwellen na het […]
Sojaschroot Dit meel ontstaat na het onttrekken van de olie aan het binnenste van de sojaboon. Het is eigenlijk enkel en alleen de mantel van de sojaboon die vermalen wordt. Het eiwitgehalte ligt een stuk lager dan bij de twee bovenstaande melen. Ook een ingrediënt dat niet veel verkocht meer wordt. % te verwerken: 30% […]
Sojabloem Een uitstekend basisingrediënt mits het goed zou uitharden. Helaas is dat niet het geval. Door zijn goede instant-respons en prima voedingswaarde kan sojabloem een belangrijke aanvulling zijn in harde mixen. Sojabloem is als binder behoorlijk kleverig. Sojabloem is meestal in min of meer ontvette toestand te koop. Er zijn ook gespecialiseerde zaken die vette […]